바로 옆, 사랑의 전설
1703년, 극작가 지카마쓰 몬자에몬은 오하쓰와 도쿠베의 비련을 그린 분라쿠 『소네자키 신주』로 이 신사를 불멸의 무대로 만들었습니다. 지금도 ‘오하츠텐진’은 사랑과 인연을 이어 주는 오사카의 명소. 식사 전에 소원 하나 빌어 보세요.
결이 고운 흑모와규 등심이 윤기 흐르는 달콤짭조름한 와리시타 속에서 피어납니다. 히가시우메다역에서 단 3분, 오롯이 우리 일행만의 프라이빗 룸에서 일본 여행의 가장 호사스러운 한 끼를 만나 보세요.
- 다국어 메뉴
- 신용카드 결제 가능
- 전 좌석 프라이빗 룸
- 런치 4,180엔부터
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“오사카에서 먹은 와규 중 단연 최고.”
서울
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“달걀에 찍는 순간, 인생 스키야키.”
부산
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“버터처럼 사르르 녹아요.”
싱가포르
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“룸이 조용하고 세련됐어요.”
런던
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“한 점 한 점이 아까운 맛.”
로스앤젤레스
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“직원분들이 정말 친절해요.”
대구
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“와리시타 국물이 진짜 일품.”
타이베이
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“일본 여행 중 최고의 한 끼.”
홍콩
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“우메다역에서 찾기 쉬워요.”
인천
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“그 등심 맛이 아직도 생각나요.”
시드니
01 — 와규
시모후리, 서리가 내려앉은 듯한 마블링.
일본에서는 이 섬세한 마블링을 ‘시모후리(霜降り)’, 서리가 내린 모습에 비유합니다. 장밋빛 살코기 사이로 상아색 지방이 촘촘히 스며든 흑모와규 등심. 종잇장처럼 얇게 썰어, 육수에 닿는 순간부터 녹아들기 시작합니다.
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01
흑모와규 등심
고르고 섬세한 마블링, 버터처럼 부드럽게 남는 여운. 한 접시 한 접시를 보석함처럼 담아냅니다.
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02
테이블 위에서 완성
간장·미림·설탕을 졸여 만든 GAM만의 와리시타. 윤기 도는 달콤짭조름한 육수 속에서 와규가 피어나는 순간을 눈앞에서 지켜보세요.
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03
세련된 프라이빗 룸
전 좌석이 개별 룸입니다. 붐비는 카운터도, 까다로운 예절도 없이 우리 일행만의 조용하고 모던한 공간에서 여유롭게.
공간
격식은 덜고, 품격은 더하다.
노출 콘크리트와 따뜻한 원목, 은은한 펜던트 조명. GAM은 진짜 일본의 맛을 부담 없이 즐기고 싶은 여행자를 위해 디자인되었습니다. 우리만의 룸, 여유로운 시간, 그리고 일본 위스키가 늘어선 백바. 와규에는 야마자키 하이볼 한 잔을 꼭 곁들여 보세요.
처음이라도 걱정 없이
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외국인 여행객 환영
일본어를 몰라도, 낯선 규칙을 몰라도 편안하게.
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다국어 메뉴
English · 한국어 · 中文 · 日本語 메뉴를 준비했습니다.
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신용카드 결제 가능
Visa, Mastercard, JCB, AMEX, Diners, PayPay 이용 가능.
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전 좌석 프라이빗 룸
2인부터 최대 10인까지, 총 14개 룸.
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전석 금연
와규와 와리시타의 향만 가득하게.
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무료 Wi-Fi
보글보글 끓는 순간을 바로 공유하세요.
02 — 먹는 법
스키야키, 이렇게 즐기면 완벽합니다.
스키야키가 처음이신가요? 오히려 좋습니다. 일본에서 가장 즐거운 식문화 중 하나, 그리고 모두가 반하는 건 바로 부드러운 달걀입니다.
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달걀 풀기
신선한 일본 달걀을 그릇에 깨뜨려 매끄러운 황금빛이 될 때까지 풀어 주세요. 이것이 바로 스키야키의 소스입니다.
TIP열 번 남짓 가볍게 저으면 충분해요.
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와규 익히기
보글보글 끓는 와리시타에 와규를 한 장 펼쳐 올리세요. 몇 초 만에 마블링이 녹아들며 장밋빛 고기에 윤기가 돕니다.
TIP살짝 분홍빛이 남아 있을 때 건지세요.
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달걀에 찍어 한 입
뜨거운 와규를 달걀에 듬뿍 적셔 주세요. 시원하고 매끄러운 달걀이 열기와 단맛을 부드럽게 감싸, 고기 한 올 한 올을 벨벳처럼 휘감습니다.
TIP첫 입은 눈을 감고 음미해 보세요.
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마무리까지 알차게
와규의 풍미가 밴 육수를 채소·두부·우동이 듬뿍 머금습니다. 남은 달걀은 따끈한 밥 위에 올려 완벽하게 마무리하세요.
TIP밥 리필은 무료입니다.
날달걀, 안심하셔도 됩니다
일본에서 스키야키를 날달걀에 찍어 먹는 것은 오랜 전통이자 일상적인 식문화입니다. 일본의 달걀은 날것으로 먹을 수 있도록 세척과 검사를 거치고, 생식 기준에 맞춘 유통기한이 표시됩니다. ‘날달걀’이라기보다 와규를 더욱 고급스럽게 만들어 주는, 시원하고 부드러운 커스터드 소스라고 생각해 보세요.
- 일본의 생식용 기준에 따라 생산·관리되는 달걀
- 뜨거운 고기를 먹기 좋은 온도로 식혀 줍니다
- 달걀이 부담스럽다면 냄비에서 바로 즐겨도 충분히 맛있어요
03 — 위치
우메다 한복판, 그러나 소란과는 먼 곳.
1,300년이 넘는 역사를 지닌 오하츠텐진(쓰유노텐진샤) 바로 곁, 오사카 기타의 중심에 GAM이 있습니다. 우메다에서 쇼핑을 즐기다 계단을 오르면, 여행 중 가장 근사한 점심이 기다리는 프라이빗 룸이 펼쳐집니다.
역에서 도보
- 3분 히가시우메다역 7번 출구 오사카 메트로 다니마치선
- 7분 우메다역 오사카 메트로 미도스지선
- 7분 오사카역 JR 각 노선
- 7분 오사카우메다역 한큐선
- 7분 기타신치역 JR 도자이선
- 영업시간
- 런치 11:00 – 15:30마지막 입장 15:00 · 90분 이용 · 부정기 휴무
- 주소
- 오사카부 오사카시 기타구 소네자키 2-5-25 원엔드원 소네자키 빌딩 2층
택시 기사님께 보여 주세요
すき焼き我夢 梅田お初天神店
〒530-0057 大阪府大阪市北区曾根崎2丁目5-25 ワンエンドワン曽根崎ビル 2階
TEL 06-6467-4129
주변 명소
- 오하츠텐진 거리 상점가
- 그랜드 프론트 오사카
- HEP FIVE 관람차
- 기타신치
04 — 후기
서울에서 시드니까지, 같은 감탄.
스키야키가 궁금해 찾아온 세계 각국의 여행자들. 돌아갈 때는 이미 다음 방문을 계획하고 있습니다.
05 — 예약
냄비는 데워지고, 당신의 룸이 기다립니다.
런치는 특히 주말과 공휴일에 빠르게 마감됩니다. 온라인으로 프라이빗 룸을 미리 예약하세요. 빈 룸이 있다면 예약 없이 방문하셔도 언제든 환영합니다.
- 런치 11:00 – 15:30
- 4,180엔부터 (세금 포함)
- 2 – 10인 프라이빗 룸
당일 온라인 예약은 14:00까지 가능합니다.